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食品の健康効果を消費者にアピールできる機能性表示食品制度の利用が活発だ。2015年4月の制度開始後、届け出が受理された商品は1千を超え、特定保健用食品（トクホ）の許可・承認品目数を上回った。トクホに比べ手続きが簡易なため、今後も増加基調が続く見通しで、消費者は本当に価値がある商品かを見極める必要がある。
機能性表示食品制度は事業者が特定の食品の健康維持・増進効果を自身の責任で表示する制度。成分の...
食品の健康効果を消費者にアピールできる機能性表示食品制度の利用が活発だ。2015年4月の制度開始後、届け出が受理された商品は1千を超え、特定保健用食品（トクホ）の許可・承認品目数を上回った。トクホに比べ手続きが簡易なため、今後も増加基調が続く見通しで、消費者は本当に価値がある商品かを見極める必要がある。
機能性表示食品制度は事業者が特定の食品の健康維持・増進効果を自身の責任で表示する制度。成分の...