山賀です。大抵の端末は電源ボタンの長押しを続けるとOFFになると思うのですが、いかがでしょうか？TalkBackを自力でONにする方法ですが、ユーザ補助 → ユーザ補助のショートカットをONにすれば電源長押しの後2本指ダブルタップ長押しで復旧できるかなと思います。ファーウェイに問い合わせしたことはないので様子はわかりませんが、ユーザ補助のTalkBack有効時に、電源ボタン長押しの後再起動以外を選ぼうとするとTalkBackが落ちてしまいます。で通常はじゅうぶん伝わるかと思います。